Томатный паста на зиму рецепт

На зиму приготовить томатную пасту в домашних условиях можно через мясорубку по различным, самым лучшим и интересным рецептам с пошаговыми фото. Томатная паста классическая домашняя Для приготовления томатной пасты в домашних условиях на зиму по классическому рецепту через мясорубку нам потребуется всего два ингредиента, сами помидоры и соль. Ингредиенты: помидоры; соль по вкусу. Приготовление: Помидоры для пасты подойдут только очень спелые, мясистые, их моем и нарезаем крупными произвольными кусками, удобными для измельчения на мясорубке.

Как приготовить домашнюю томатную пасту на зиму – лучшие рецепты

Рецепт очень вкусной домашней томатной пасты. Она станет замечательным помощником в приготовлении, особенно зимой. Обязательно попробуйте сделать такую заготовку на зиму. Для этого рецепта лучше всего подойдут помидоры сорта Сливка. Они должны быть твердыми и не сочными.

Сторонники натуральной и полезной пищи наверняка знают, как приготовить томатную пасту в домашних условиях. Этот универсальный продукт, который находит широкое применение в кулинарии, сегодня всегда можно купить в магазине. Но могу вас заверить, что домашняя томатная паста гораздо вкуснее и полезнее, чем та, что стоит на полках гипермаркетов. Несомненно, приготовление заготовок на зиму, в том числе и томатной пасты, требуют определенных трудозатрат, но они окупаются с лихвой. Кроме того, вы уверены в качестве исходного сырья, то есть свежих помидоров, и знаете, что потом будет у вас в банке.

Помидоры нарежьте средними кусочками. Засыпьте в кастрюлю и добавьте немного воды. Помешивая, доведите до кипения и оставьте на слабом огне примерно на час. Перелейте пюре в кастрюлю. Смешайте с лимонной кислотой и солью, добавьте лаврушку и целый зубчик чеснока.